Có những đặc sản đặc biệt nào ở Quảng Ngãi?

0
127

Nằm ở vùng biển Duyên Hải Nam Trung Bộ, Quảng Ngãi là một tỉnh đặc biệt, với bãi biển xinh đẹp, những con người hiền lành, chất phát cùng với rất nhiều món ngon độc đáo.  Khu đến du lịch Quảng Ngãi, người ta truyền tai nhau phải đi đến đảo Lý sơn, đi ngắm biển Dung Quất. Cũng bảo nhau rằng đừng quên ăn những món đặc sản nơi này.  Ngay bây giờ, hãy cùng chúng tôi khám phá top 15 món ăn đặc sản ở Quảng Ngãi trong bài viết này nhé.

Cá niên nướng : Cá niên  sống trong khu vực nước chảy mạnh ở sông suối, có thân hình nhỏ, dẹt, dài, màu bạc. Cá niên nướng thịt thơm, ngon, ngọt và khá bổ dưỡng cho sức khỏe.

  Đặc sản cá cơm : Từ một loại cá cơm, người ta có thể chế biên theo nhiều cách như rim ngọt, hấp hay phơi khô, rất hấp dẫn người ăn.

Đặc sản sò điệp : Sò điệp là món ăn rất ngon, béo ngậy và bổ dưỡng. Cách ăn phổ biến nhất là nướng rắc mở hành, tiêu ớt.

Nhum Quảng Ngãi : Nhum Quảng Ngãi được chia thành nhiều loại như nhum ta, nhum bạc, nhum mỡ,… Nó được người dân miền biển này chế biến thành rất nhiều món khác nhau, đặc biệt là loại mắm nhum..

  Món từ Cúm núm Sa Huỳnh : Cúm núm là một loại hải sản biển họ nhà cua được tìm thấy nhiều ở vùng biển Sa Huỳnh. Cúm núm nướng lên ăn rất thơm và ngon, tuy nhiên giá thành lại rất cao.

  Đặc sản Ram Bắp : Đây là một món ăn sáng tạo của nông dân vùng Quảng Ngãi. Ram bắp được làm từ những hạt bắp non hãy còn mọng sữa, được tẩm ướp gia vị và cuộn lại chiên giòn, rất thích hợp để ăn nóng trong những ngày đông lạnh giá.

Bún cá ngừ um : Cá ngừ được đem đi um đậm đà suốt 4 tiếng, kết hợp với sự cay cay từ tiêu ớt, rau thơm thanh thanh cùng sự béo ngậy của nguyên liệu chính đã đem tới hương vị đậm đà biển miền trung cho thực khách.

  Đặc sản bún riêu cua : Món ăn này khi về đến Quảng Ngãi đã được làm mất đi vị tanh của cua, để lại cho người ăn những hương vị rất dầm đà, đặc sắc và mới lạ.

>>> Xem thêm : Đường phèn quảng ngãi –  Mách bạn những món ăn Quảng Ngãi làm nức lòng thực khách

Don : Don là một loại trong họ nhà hến, rất lạ lẫm và chỉ có thể tìm thấy ở vùng sống trà, sông Vệ. Nó mang tới cho người ăn cảm giác ngòn ngọt và thanh mát.

Chim mía : Loại đặc sản chim mía này khá lạ, ăn vào thấy rất thơm, xương lại mềm và vô cùng tốt cho sức khỏe.

Thức quá cà bống sông Trà : Món cá bống sông Trà là thức quà những khách du lịch thích mua về làm quà. Mặc dù chỉ là một món đem kho tiêu để ăn cùng cơm trắng thôi nhưng ai ai cũng thích nó.

Kẹo gương : Kẹo gương làm từ mía đường, có thêm đậu phồng và mè đi kèm. Vị của nó là ngọt thanh lại rất giòn nên trẻ nhỏ vô cùng thích.

  Đặc sản bánh tráng : Bánh tráng ở Quảng Ngãi rất giòn, thích hợp ăn kèm cùng bún riêu cua, don,..

Đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi có nguồn nguyên liệu chính là mía đường và trứng gà nên an toàn cho sức khỏe.

  Đặc sản quế Trà Bồng : Quế Trà Bồng có hương thơm vô cùng đặc biệt và chứa hàm lượng tinh dầu lớn, quý hiếm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Mạch nha : Mạch nha ở đây có hương vị đặc trưng với sự kết hợp của đường trắng, lúa mạch, gừng tươi, mè trắng.

Tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý sơn, đặc biệt là tỏi đen rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Đến du lịch Quảng Ngãi thì nên đi ăn những món gì cho đáng giá chuyến đi? Đi du lịch Quảng Ngãi thì nên chọn gì về làm quà?

>>> Xem thêm : Mạch nha Quảng Ngãi –  Bỏ túi những món ăn Quảng Ngãi cực ngon