Hạt là một trong những nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là protein và chất béo lành mạnh. Trong số đó, hạt óc chó nổi bật với hàm lượng protein cao cùng nhiều lợi ích dinh dưỡng vượt trội. Trong bài viết này, nongsandungha sẽ tìm hiểu về hạt óc chó và hàm lượng protein, cũng như các loại hạt khác giàu protein mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Lợi ích của các loại hạt
Các loại hạt luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe vì chúng không chỉ giàu protein mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo không bão hòa. Dưới đây là những lợi ích khi bổ sung hạt vào chế độ ăn:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nhiều loại hạt chứa axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa giúp giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Nguồn protein thực vật dồi dào: Các loại hạt là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, rất phù hợp cho những ai ăn chay hoặc muốn tăng cường lượng protein từ thực phẩm tự nhiên.
- Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù hạt giàu năng lượng, nhưng nhờ vào lượng protein và chất xơ cao, chúng giúp duy trì cảm giác no lâu, hạn chế việc ăn quá nhiều.
- Cải thiện chức năng não bộ: Nhiều loại hạt như hạt óc chó, hạt chia giàu omega-3, có lợi cho sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
- Chống oxy hóa và chống viêm: Các loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, như vitamin E, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại của các gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Hạt óc chó và hàm lượng protein
Hạt óc chó (walnut) được xem là “siêu thực phẩm” nhờ vào các giá trị dinh dưỡng vượt trội. Đặc biệt, hạt óc chó và hàm lượng protein trong nó mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe.
Trong mỗi 28g hạt óc chó (khoảng 7-8 hạt), bạn có thể nhận được khoảng 4g protein. Đây là lượng protein tốt, phù hợp cho chế độ ăn uống hàng ngày của mọi người. Ngoài protein, hạt óc chó còn chứa lượng lớn omega-3, chất xơ và các vitamin như vitamin E, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, não bộ và cải thiện làn da.
Top những loại hạt giàu protein
- Hạt gai dầu: Đây là một trong những loại hạt có hàm lượng protein cao nhất, với khoảng 10g protein trong mỗi 28g hạt gai dầu. Loại hạt này cũng cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu.
- Hạt chia: Hạt chia cung cấp khoảng 4,7g protein trong mỗi 28g, ngoài ra còn giàu omega-3 và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
- Hạt quinoa: Hạt quinoa là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, với khoảng 8g protein trong mỗi cốc quinoa nấu chín. Đây là loại hạt tuyệt vời cho những ai ăn chay.
- Hạt bí: Hạt bí đỏ cung cấp khoảng 8g protein trong mỗi 28g, cùng với các khoáng chất như magie và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.
- Hạt macca: Mặc dù có hàm lượng protein thấp hơn so với các loại hạt khác, hạt macca vẫn cung cấp khoảng 2-3g protein trong mỗi 28g, cùng với chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Hạt óc chó và hàm lượng protein không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng giàu có mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng. Việc bổ sung các loại hạt giàu protein như hạt óc chó, hạt gai dầu và hạt chia vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bạn tăng cường cơ bắp mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch, não bộ và toàn cơ thể. Hãy thêm những loại hạt này vào thực đơn để có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng! Mua hạt tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho/
